Bio Acai Bowl

Die Acai Bowl hat mein traditionelles schweizerisches Frühstück schon lange ersetzt. Die Bowl ist nicht nur sehr lecker, sondern liefert auch wertvolle Vitamine & Nährstoffe. Die Acai Beere ist reich an Ballaststoffen und enthält Omega 3, 6 & 9. Wie mein Bio-Granola ist sie frei von raffiniertem Zucker.

Ist das Acai-Püree einmal angerichtet, kann mal eine Variation an verschiedenen Toppings hinzufügen. Ein Bio-Granola wie das von Nuts and Friends eignet sich dazu sehr. Wenn du die Acai Bowl noch nicht kennst, dann rate ich dir, dieses Rezept auszuprobieren.

Zutaten für 3 Personen:

Püree:

200g

Bio Acai-Püree tiefgekühlt (erhältlich bei Coop)

100g

Bio Beeren tiefgekühlt

1

Bio Banane reif und tiefgekühlt

1 dl

Bio Mandel Drink

3 Stück

Bio Datteln

1 TL

Bio Vanillepaste oder Vanillepulver von Bio Schoten

0.5 TL

Bio Zimt

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Topping:

40g

Bio Granola NO. 2 THE BASIC

halbe

Bio Banane

1 Handvoll

Bio Beeren (auch Goji Beeren)

10g

Bio Kokos Chips (erhältlich bei Alnatura)

1 TL

Bio Chia Samen

2 TL

Bio Erdnussbutter

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So geht es:

Püree:

Alle Zutaten im Mixer komplett pürieren.

Topping:

Das Püree gleichmässig in Schalen verteilen und mit den Topping die Bowl verzieren.

Sofort servieren.

Vor dem Mixen

Nach dem Mixen

Deine Bio Acai Bowl